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Linea Crudo

Boccia per pizza (200G)

Denominazione Legale
Semilavorato di farina di grano tenero "0" e grano duro in ferma lievitazione surgelato.
Peso
200 gr (+/- 10 gr)
Life
365 gg se conservato correttamente
Conservazione
Il prodotto si conserva a -18°C
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” (contiene glutine), acqua, Farina di grano duro, lievito naturale, malto in polvere, lievito di birra, sale iodato, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole.

Allergeni

Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati. Prodotto in una uno stabilimento che utilizza anche: uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/solfiti concentr. Sup.10 mg/kg

Base Pizza 60×40 (1300G)

Denominazione Legale
Semilavorato di farina di grano tenero "0" in ferma lievitazione surgelato.
Peso
15,6 gr (+/- 50gr)
Life
365 gg se conservato correttamente
Conservazione
Il prodotto si conserva a -18°C
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0” (contiene glutine), acqua, grassi vegetali, lievito naturale, lievito di birra, sale iodato, E300 acido ascorbico.

Allergeni

Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/solfiti concentr. Sup.10 mg/kg