COD. 80006

Filoncino Troppo Buono 100g

Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo 0, Acqua, Semi.

PESO

100g +/- 8g

DENOMINAZIONE LEGALE
Pane Parzialmente cotto surgelato di semola di grano duro con semi misti (18%)

INGREDIENTI

Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 0, acqua, semi in proporzione variabile 18% (girasole, sesamo, chia, lino, zucca, fiocchi di avena), glutine di frumento, lievito di birra, sale, crusca di frumento, pasta acida essiccata (farina di frumento, acido ascorbico), germe di grano, fiocchi di patate, farina di frumento maltato, curcuma, destrosio.

PREPARAZIONE

  • 1. Terminare la cottura in forno per 6 min a ~ 200°C. In cottura il prodotto subisce un calo peso di ~ 3%
VALORI NUTRIZIONALI

valori medi a cotto x100gr
Valore Energetico KCal 321
Kj 1351
Grassi g 9,33
Di cui saturi g 1,26
Proteine g 12,33
Carboidrati g 44.61
Di cui zuccheri g 0,80
Fibra g 4,82
Sali g 1,53

CONFEZIONE

Dimensioni: 39cm x 37cm x 45cm
Pezzi per confezione: 82/86
Peso confezione: 8,5 kg +/- 100gr

PALLET

Tipo: Pallet Legno
N. Cartoni/Pallet: 24
Dimensioni: 120cm x 80cm x 200(h)

DURATA

365 giorni alla temperatura di -18°C

CONSERVAZIONE

Il prodotto si conserva a -18°C

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridi) e prodotti derivati

Prodotto in uno stabilimento
che utilizza anche: uova e prodotti
a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/solti concentr. Sup.10 mg/kg

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