COD. 000499

Focaccina all’olio EVO 100g

Farina, Acqua, Olio, Lievito di birra, Glutine di frumento, Sale, Enzimi.

PESO

100g +/- 10g

DENOMINAZIONE LEGALE

Focaccia parzialmente cotta e surgelata di farina di grano tenero tipo 0 con olio EVO (3,5%)

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 0*, acqua, olio extravergine di oliva (3,5%), lievito di birra, glutine di frumento, sale, enzimi.

*Farina di filiera Vassalli ottenuta esclusivamente da grano 100% italiano, coltivato nella provincia di Ferrara

PREPARAZIONE

  • 1. Terminare la cottura in forno per 3/4 min a ~ 180°C In cottura il prodotto subisce un calo peso di ~ 5%
VALORI NUTRIZIONALI

valori medi a cotto x100gr
Valore Energetico KCal 293
Kj 1240
Grassi g 4,53
Di cui saturi g 0,72
Proteine g 9,39
Carboidrati g 52,61
Di cui zuccheri g 2,50
Fibra g 2,39
Sali g 1,36

CONFEZIONE

Dimensioni: 39cm x 37cm x 24cm
Pezzi per confezione: 37/43
Peso confezione: 4 kg +/- 100g

PALLET

Tipo: Pallet Legno
N. Cartoni/Pallet: 42
Dimensioni: 120cm x 80cm x 184(h)

DURATA

365 giorni alla temperatura di -18°C

CONSERVAZIONE

Il prodotto si conserva a -18°C

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridi) e prodotti derivati

Prodotto in uno stabilimento
che utilizza anche: uova e prodotti
a base di uova, soia e prodotti a base di
soia, latte e prodotti derivati, semi di
sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/sol
ti concentr. Sup.10 mg/kg

Scarica la scheda prodotto
completa di tutti i dettagli.

Scarica la scheda

Prepara il tuo ordine,
acquista questo prodotto!

Acquista