COD. 80007

Filoncino Rustico 100g

Farina , Acqua, Semi misti.

PESO

100g +/- 8g

DENOMINAZIONE LEGALE
Pane parzialmente cotto e surgelato di farina di grano tenero tipo 0 con semi misti (6,5%)

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 0, acqua, semi in proporzione variabile 6,5% (girasole, sesamo, fiocchi di frumento maltati e tostati, gritz di soia), lievito di birra, sale, farina di frumento maltato, semola rimacinata di grano duro, pasta acida essiccata di grano duro, glutine di frumento, malto d’orzo tostato, cacao amaro magro.

PREPARAZIONE

  • 1. Terminare la cottura in forno per 7/8 min a ~ 200°C In cottura il prodotto subisce un calo peso di ~ 3%
VALORI NUTRIZIONALI

valori medi a cotto x100gr
Valore Energetico KCal 298
Kj 1258
Grassi g 5,83
Di cui saturi g 1
Proteine g 14,24
Carboidrati g 45,92
Di cui zuccheri g 1,07
Fibra g 2,51
Sali g 1,45

CONFEZIONE

Dimensioni: 39cm x 37cm x 45cm
Pezzi per confezione: 82/86
Peso confezione: 8,5kg +/- 100gr

PALLET

Tipo: Pallet Legno
N. Cartoni/Pallet: 24
Dimensioni: 120cm x 80cm x 184(h)

DURATA

365 giorni alla temperatura di -18°C

CONSERVAZIONE

Il prodotto si conserva a -18°C

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridi) e prodotti derivati.

Prodotto in uno stabilimento
che utilizza anche: uova e prodotti
a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/sol
ti concentr. Sup.10 mg/kg

Scarica la scheda prodotto
completa di tutti i dettagli.

Scarica la scheda

Prepara il tuo ordine,
acquista questo prodotto!

Acquista