CONFEZIONE
Dimensioni: 39cm x 37cm x 45cm
Pezzi per confezione: 82/86
Peso confezione: 8,5 kg +/- 100gr
PALLET
Tipo: Pallet Legno
N. Cartoni/Pallet: 24
Dimensioni: 120cm x 80cm x 200(h)
COD. 80008
Filoncino Campagnolo 100g
Farina, Acqua, Lievito di birra, Farina di avena, Farina di orzo, Farina di segale.
PESO
100g +/- 8g
DENOMINAZIONE LEGALE
Pane parzialmente cotto e surgelato di farina di grano tenero tipo 0 con semi misti (9%)
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 0, acqua, semi in proporzione variabile 9% (girasole, sesamo, lino), lievito di birra, farina di avena, farina di orzo, farina di segale, pasta acida essiccata (farina di grano tenero tipo 0, acido ascorbico), sale, malto d’orzo.
PREPARAZIONE
- 1. Terminare la cottura in forno per 7/8 min a ~ 200°C In cottura il prodotto subisce un calo peso di ~ 3%
VALORI NUTRIZIONALI
valori medi a cotto x100gr
valori medi a cotto x100gr
| Valore Energetico | KCal | 291 |
| Kj | 1225 | |
| Grassi | g | 7,29 |
| Di cui saturi | g | 1,05 |
| Proteine | g | 10,11 |
| Carboidrati | g | 44.06 |
| Di cui zuccheri | g | 0,80 |
| Fibra | g | 4,36 |
| Sali | g | 1,39 |
DURATA
365 gg se conservato correttamente
CONSERVAZIONE
Il prodotto si conserva a -18°C
ALLERGENI
Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati.
Prodotto in uno stabilimento
che utilizza anche: uova e prodotti
a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti derivati, anidride solforosa/sol ti concentr. Sup.10 mg/kg
Scarica la scheda prodotto
completa di tutti i dettagli.
Prepara il tuo ordine,
acquista questo prodotto!